Begrijp ik goed dat er zeewater werd gebruikt om gort te koken? Voor wie wa deze bedoeld?En waarom wordt dit tweemaal meegedeeld in een en dezelfde rapportage?
@Peter, Dat klopt. Met het eten en drinken werd zorgvuldig omgegaan. Zo werd het water voor het koken van de gort verlengd met ‘een vierde pardt zoudt water’. Om 11 uur ’s ochtends kregen de slaven aan boord van de Eenigheid hun hoofdmaaltijd, die meestal bestond uit gort, paardenbonen en water. Volgens de 18-eeuwse Zeeuwse scheepsarts Gallandat zouden de slaven tweemaal op een dag te eten krijgen: “des voormiddags met gort, en ‘s namiddags met paardeboonen, of den eenen dag met paardeboonen en den anderen dag met gort”. Met uitzondering van een beetje limoensap of wijn als medicijn, was water het enige dat zij te drinken kregen. Lees meer over voeding aan boord bij Menu>Oversteek>Slaven aan boord: https://eenigheid.slavenhandelmcc.nl/trajecten-van-de-reis/oversteek/oversteek-slaven/
Begrijp ik goed dat er zeewater werd gebruikt om gort te koken? Voor wie wa deze bedoeld?
En waarom wordt dit tweemaal meegedeeld in een en dezelfde rapportage?
Begrijp ik goed dat er zeewater werd gebruikt om gort te koken? Voor wie wa deze bedoeld?En waarom wordt dit tweemaal meegedeeld in een en dezelfde rapportage?
@Peter, Dat klopt. Met het eten en drinken werd zorgvuldig omgegaan. Zo werd het water voor het koken van de gort verlengd met ‘een vierde pardt zoudt water’. Om 11 uur ’s ochtends kregen de slaven aan boord van de Eenigheid hun hoofdmaaltijd, die meestal bestond uit gort, paardenbonen en water. Volgens de 18-eeuwse Zeeuwse scheepsarts Gallandat zouden de slaven tweemaal op een dag te eten krijgen: “des voormiddags met gort, en ‘s namiddags met paardeboonen, of den eenen dag met paardeboonen en den anderen dag met gort”. Met uitzondering van een beetje limoensap of wijn als medicijn, was water het enige dat zij te drinken kregen. Lees meer over voeding aan boord bij Menu>Oversteek>Slaven aan boord: https://eenigheid.slavenhandelmcc.nl/trajecten-van-de-reis/oversteek/oversteek-slaven/
Begrijp ik goed dat er zeewater werd gebruikt om gort te koken? Voor wie wa deze bedoeld?
En waarom wordt dit tweemaal meegedeeld in een en dezelfde rapportage?